苹果手机的录音功能主要通过 “语音备忘录” 应用实现，可通过以下几种方式找到并使用：

在主屏幕查找：直接在苹果手机的主屏幕上查找名为 “语音备忘录” 的应用程序图标，找到后点击打开，点击中央位置的红色圆形按钮即可开始录音。

利用搜索功能：若主屏幕上图标过多，难以快速找到，可在主屏幕上向右滑动，打开 Spotlight 搜索界面，输入 “语音备忘录” 或 “录音”，系统会快速显示相关应用，点击即可打开。

通过 App 资源库查找：对于 iOS 14 及以上版本的苹果手机，可在主屏幕的最后一页向左滑动进入 App 资源库，在 “实用工具” 文件夹中找到 “语音备忘录”。

通过控制中心快速访问：对于 iOS 14 及以上版本的苹果手机，可在 “设置” 应用的 “控制中心” 选项中，点击 “自定义控制”，找到 “语音备忘录” 并将其添加到控制中心。之后，从屏幕底部向上滑动打开控制中心，点击 “语音备忘录” 图标即可快速开始录音。

使用 Siri 语音助手：对于 iOS 10 及以上版本的苹果设备，可长按 iPhone 的侧边按钮或说出 “嘿 Siri”，激活 Siri 后，对它说 “开始录音”，Siri 便会自动打开 “语音备忘录” 应用并开始录音。